Menu de Pâques

Amuse-bouche

Salade d’asperges vertes et blanches du Valais, jambon cru de l’alpage de la Peule

Râble de lapin de Somlaproz farci
Sauce au miel et romarin,
Quenelles de polenta et légumes

Ou

Gigot d’agneau de la vallée au thym et à l’ail,
Gratin Dauphinois et légumes

Tartelette aux fraises et rhubarbe,
Glace et petits fruits

Menu complet: 60.-
L’assiette: 37.-

Renseignements et réservations : Tél. : 027 783 11 71

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